Tunisian Baklouti Capsicum annuum Chili Samen

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Beschreibung

Diese besondere und ertragreiche Sorte wird in Tunesien traditionell angebaut und hat auch ihre Verwendung in der berühmten Harissa Paste. Der Geschmack dieser Früchte 10cm langen und etwas dickwandigen Sorte ist leicht süßlich mit einer sehr angenehmen Schärfe. Die Pflanze hat bei uns im Freiland Anbau eine Höhe von etwa 60-80cm erreicht und war überaus ertragreich. Durch den leicht buschigen Wuchs und den Hohen Ertrag sollte sie eine entsprechende Wuchshilfe erhalten. Die Verwendung dieser Sorte ist sehr vielfältig, für Saucen-zum Frischverzehr oder aber nach dem Trocknen als Pulver für ein schmackhaftes Gewürz. Die Chilisamen sind für 10 Pflanzen ausreichend.

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Ökologischer Pflanzenschutz

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