Die milde Paprika Boldog ist eine alte Sorte, die ursprünglich aus Ungarn kommt und dort hauptsächlich zur Herstellung von süßem Paprikapulver angebaut wird. Die Pflanzen, sie haben eine Höhe von etwa 80 cm, sind sehr gut Freiland geeignet und setzen dort bei guten Bodenverhältnissen eine Unzahl von länglichen (12-15cm), etwas gedrehten Früchten an. Die Paprikafrüchte reifen von grün nach rot ab, sie können auch schon grün verzehrt werden , wobei sie jedoch erst im rotem Zustand ihre Würze entfalten und auch erst rot getrocknet werden um anschließend zu Pulver gemahlen werden.Paprikasamen ausreichend für 10 Paprikapflanzen .
