Über uns

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Wir über uns - von der Leidenschaft zum Online-Shop

 

Scharf & Lecker,  das sind  Gabi und Martin Eiberger, zwei leidenschaftliche Gärtner die sich für den ursprünglichen und natürlichen Geschmack interessieren.  Durch diese Leidenschaft haben wir angefangen verschiedene Gemüsepflanzen und Blumen aufzuziehen und dabei das  Reich der Chilis entdeckt. Die verschiedenen Arten  , die unterschiedlichen Formen und Farben und natürlich die verschiedenen Schärfegrade sowie der unterschiedliche Geschmack der Früchte faszinieren und begeistern immer wieder aufs Neue. So ist es auch immer wieder interessant, wenn man verschiedene Kreationen und Rezepte mit diesen vielseitigen Früchten ausprobieren kann.

Jedoch haben wir nicht nur Chilis im Angebot sondern auch Tomaten. Wir möchten Ihnen mit unserem Shop die verschiedenen Arten nahe bringen, die leider schon fast in Vergessenheit geraten sind, denn wie bei Chilis auch sind Tomaten nicht gleich Tomaten. Entdecken Sie bei uns die Vielfalt der Farben und Geschmäcker der einzelnen Sorten und Sie werden bald genauso fasziniert sein wie wir. Ob für das Gewächshaus, den großen Garten oder den kleinsten Platz auf dem Balkon, für jeden haben wir die richtige Sorte dabei.

Da durch den Anbau der verschiedenen Arten bald eine Reiche Anzahl von Pflanzen entstand und wir diese Vielfalt auch gerne mit anderen teilen wollten, hat sich die Idee entwickelt die Samen in einem Online Shop anzubieten.

Wir sind bestrebt die unterschiedlichsten Arten- keine F1 Hybriden- (insbesondere in Hinsicht auf den Sortenerhalt) in unserem Shop anzubieten, damit  wir jeder Pflanze Ihren optimalen Standort zur Aufzucht und Reife anbieten können verteilt sich unsere Anbaufläche nun auf 2 Standorte mit insgesamt 1800 m². Von der Aussaat über die Aufzucht, die Weiterkultivierung bis zur Saatgewinnung und dem Verkauf des Saatgutes in unserm Online-Shop  wird bei uns alles "aus einer Hand" betrieben.  Auch im Bereich der Schädlingsbekämpfung setzen wir auf biologische und ökologische Art z.B.  durch den Einsatz von 7-Punkt-Marienkäfer-Larven( bei Läusen)Florfliegen und anderen Nützlingen. Desweiteren setzen wir auch bei der Düngung den Schwerpunkt auf Ökologie, durch den Einsatz von Algen und anderen natürliche Mineralien und Pflanzenstoffe. Unser Motto : Leben im Einklang mit der Natur

Damit aus Ihren Samen eine ertragreiche und gesunde Pflanze wird, haben wir Ihnen jeweils einen Leitfaden für die Aufzucht auf unserer Seite zusammengestellt. Nun wünschen wir Ihnen viel Spaß beim stöbern und lassen Sie sich inspirieren von der Vielfalt der Farben und Geschmäcker.

Ihr Scharf & Lecker- Team

Gabi und Martin Eiberger